咖啡，是眉山居女主人的最愛，已有三十幾年喝咖啡的歷史，我們精選咖啡豆，曾有訪客，在報紙的旅遊文章中，談到我們的「拿鐵」咖啡。
三餘咖啡屋，是一間悠閒的小天地，也是男主人的書房，男主人把台北的藏書，搬了一半下來，提供訪客閱覽，其中除工具書之外，另有：宗教、哲學、旅遊、文學（含台灣文學）、藝術、政治、傳記等等。
三餘的典故，是說，在三國時代，有一位叫董遇的人，他教學生善用「三餘」的時間
，來努力讀書，三餘是指：「冬者歲之餘，夜者日之餘，陰雨者時之餘」。
訪客來到眉山居，已不需要像古代那樣，找時間看書，倒可以咖啡一杯，靜坐其中，在咖啡飄香中，看看你喜歡的文章，享受山居的清閒，以釋放城市中的生活壓力。
